Doğrudan fermantasyon yöntemi: tüm malzemeleri tamamlama aşamasına kadar karıştırın
Tamamlanma aşaması film
Tencereye biraz yağ sürün fermantasyona hazırlanın (ilk fermantasyon)
Yaklaşık 50 ~ 60 dakika süreyi ikiye katlamak için fermantasyon
530 g / her biri 3 gruba bölün sferon ara fermantasyon 10 ~ 15 dakika
2 kez yuvarlayın pastırma peyniri dilimlerini ortadan boşaltın yukarıdan içe doğru yuvarlayın
Tost kalıbına koyun
Yaklaşık 40 ~ 50 dakika boyunca 8 dakika dolana kadar fermente edin yüzeye biraz yumurta sıvısı sürün uygun miktarda rendelenmiş peynir serpin
Pişirme süresi yukarı / 170 derece düşük ısı / 190 derece süre yaklaşık 30-40 dakikadır altın kahverengi olana kadar pişirin (alttaki 3 blok hafif sarıdır)
Bitir fırından çıkıp kalıptan çıkardığınızda masaya dokunun
Aile için eksiksiz sağlıklı ve besleyici ev yapımı kızarmış ekmek kahvaltı atıştırmalıkları en mutlu olanlardır