Az yağlı yağsız mısır ekmeği - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, unu tartın ve önceden kurutulmuş yaban mersini doğrayın.
2. Tartılan tüm tozları bir kapta karıştırın
3. Bir spatula ile iyice karıştırın
4. Su ve yağsız bir leğen hazırlayın, yumurtaları çırpın ve şekeri dökün
5. Bir çırpma teli kullanın Çırpma teli kaldırıldığında, yumurta sıvısının damlası hemen kaybolmayacaktır.
6. Sütü dökün ve bir spatula ile iki kez hafifçe karıştırın
7. Önceden karıştırılmış tozu eleyin
8. Hızlı bir şekilde karıştırmak için bir kazıyıcı kullanın, daire çizmemeye dikkat edin
9. Kalıbı hazırlayın İçinde yağlı kağıt olan Ba Cun pizza tavasını kullanıyorum! Bırakmadım, sonuçları felaket olur! Karıştırılmış hamuru tavaya dökün ve bir kazıyıcı ile yüzeyi düzeltin.
10. Kıyılmış yaban mersini üzerine eşit şekilde serpin
11. Orta katman için yaklaşık 18 dakika olmak üzere 180 derecede ön ısıtma
12. Fırında pişirin ve çıkarın çünkü çok kalın olmadığı için şu anda pişirilmelidir, emin değilseniz kürdan ile deneyebilirsiniz.
13. Soğumasına izin vermeyin, bir süre çıkarın ve yüzeyin sertleşmesini önlemek için üzerini plastik bir örtü ile kapatın.
14. Bir süre sonra elinizle bastırın.Yüzey sert olmadığında streç filmi koparabilirsiniz.İçine yağlı kağıt koymadığım için hiç çıkaramadım.
