Buğulanmış renkli wonton - Yemeği
"Erişte yapmak için noktalar için manuel erişte presi kullandım. Bugün renkli wonton sarmalayıcılar yapmaya çalıştım. Kendi suyum için 3 renk kullandım. Çocuklar kesinlikle bundan hoşlanacak!" Malzemeler
- Ispanak suyu 50 gram
- havuç suyu 50 gram
- Mor Tatlı Patates Tozu 10 gram
- Orta toz 350 gram
- Çoban Çantası Taze Et 300 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 havuç suyu sıkılmış
-
Ispanağı kaynatın, suyunu çıkarın ve sıkın
-
3 Bir tencereye 100 gram orta boy toz ve 50 gram havuç suyu ekleyin
-
4 ve portakal hamuruna
-
5 tencereye 100 gram orta boy toz ve 50 gram ıspanak suyu ekleyin
-
6 ve yeşil hamurun içine
-
7 tencereye 90 gram orta boy toz, 10 gram mor patates tozu ve biraz su ekleyin
-
8 ve mor hamur haline
-
9 Bu, mutabık kalınan üç renkli hamur
-
10 Hamuru düzleştirin, erişte makinesini maksimum dişliye çevirin, hamuru içeri koyun ve düzleştirin
-
11 Bastıktan sonra ikiye katlayın ve tekrar bastırın, hamuru düzeltmek için birkaç kez bastırın, her basıştan önce kuru toz serpmeyi unutmayın
-
12 Portakal hamuru temiz su ile fırçalayın ve yeşil hamurun üzerine koyun, ardından temiz su ile fırçalayın ve mor hamurun üzerine koyun.
-
13 Üç renkli erişteleri düzgünce kesin ve ikiye bölün, temiz suyla fırçalayın ve üst üste koyun ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
14 Daha sonra erişteleri yarım santimetre erişte şeklinde kesin ve ardından uygun büyüklükte erişte elde etmek için su ile fırçalayın.
-
15 Erişte presleme makinesini ikinci vitese çevirin, erişteleri preslemek için makineye koyun, kuru tozu serpin ve wonton ambalajlarında kesin
-
16 Önceden terbiye edilmiş çoban çantası kıyma
-
17Bir parça wonton sargısı alın ve dolgunun içine koyun ve sarın
-
18 Sarılı wontonları buharlayıcıya koyun
-
19 Bir tencerede su kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin
Hatmi Tost
önceki
Gül ekmeği
Sonraki
