Bu, Shandong'dan bir arkadaş tarafından öğretildi. Çok iyi arkadaşım o sırada buharda pişirilmiş bir çörek dükkanı açtı ve yapacak hiçbir şeyim olmadığında oynamak için sık sık restoranına gittim. Açtığı buharda pişirilmiş çörek dükkanı o zamanlar çok popülerdi, bu yüzden ona gittim Domuz kaburga ekmeği yiyen insanlar yetersiz kalıyor. İyi olursam zamanla çörek yapmasına yardım edeceğim. Tekrar yapacağım ... Sonra durdu ve ailem için lezzetli bir domuz pirzolası yapacağım. Domuz kaburga çörekleri yemek, bu işlemi kaydetmek ve herkesle paylaşmak istiyorsanız Sade un: 600 gram Ilık su: 300 gram Maya: 6 gram Net kaburgalar: 2 parça Çin lâhanası: Yarım ağaç Doubanjiang: 3 kaşık Yeşil soğan, zencefil, Doğru miktar tuz: Doğru miktar On üç tütsü: bir miktar Mısır yağı: Doğru miktar
Mayayı ılık suya koyun ve 5 dakika bekletin, unu dökün ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir leğene koyun ve 2 ~ 2,5 kat büyüyene kadar mayalanmak için kapağı kapatın.
Kaburga satın alırken satıcıyı küçük parçalara ayırın. Boyum eşit değil Nemi kontrol etmek için kaburgaları ve lahanayı yıkayın Tüm malzemeler hazır.
Yeşil soğanı ve zencefili kaburgalara doğrayın, fasulye ezmesini, tuzu, yağı ve on üç baharatı kaburgalara ekleyin.
1 saat iyice karıştırın
Lahanayı küçük küpler halinde kesin,
Kıyılmış kaburga ve lahanayı iyice karıştırın ve uygun olup olmadığına bakın.
Fermente hamuru eşit şekilde yoğurun
Eşit parçalara bölün
Kenarın ortasında düzleştirin ve kalın yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın
Deriyi alın ve dolguyu kaburgaların üzerine koyun ve sarın.
Nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, köfte yapmak gibi büyük köfte yapabilirsiniz.
Suda tencerede kaynatıldıktan sonra 40 dakika sonra pişecek ...
Bir ısırık çok lezzetli, hoş kokulu ama yağlı değil ... içindeki kaburgalar kokulu ve yumuşaktır, haşlanmış pirzolalardan on kat daha iyidir
-
- Ev Yapımı Etli Çörekler
-
- Et çörekleri
-
- Simülasyon Shiitake Bun
-
- Kıvırcık Söğüt Yaprağı Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Patates keçiboynuzu dolma çörekler (tek seferlik fermantasyon)
-
- Tofu dolgulu lezzetli büyük çörekler
-
- Süper Besleyici Kahvaltı Kore Ton Balığı Yumurtalı Fincan
-
- Ev yapımı pizza
-
- Çikolatalı kek rulosu
-
- Ceviz Gevrek
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta - Yazın ferahlatıcı bir el yemeği
-
- Büyük tabak tavuktan alışveriş yapın#dilin ucunda bahar ziyafeti#
