Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında ailemin iştahı yok. Bir ev hanımı olarak elbette görmezden gelemem. Oğlumun en sevdiği Wangjiawu pastırmasını yeşil biberle kullandım. Pastırmanın tuzlu aroması ve ferahlatıcı yeşil biber mükemmel bir uyum. Bu tabakla Cai, oğlum iki kase pirinç yedi! " Malzemeler
- Domuz pastırması 200 g
- yeşil biber 1 parça
- havuç 1 aşama
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 1 g
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Yemek yagı 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pastırma önceden buharda pişirilir ve dilimlenir.
-
2 dilim havuç ve yeşil biber.
-
3 Yağı wok'a dökün, pastırmayı ekleyin, yağı karıştırın ve 1 yemek kaşığı şarap pişirin.
-
Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Yeşil biber, havuç, biraz tuz, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve karıştırın.
-
6 Yeşil biberler büyüyene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın.
-
7 pirinç katili!
İpuçları
Pastırmanın tuzlu bir tadı vardır, bu yüzden çok fazla tuz eklemeyin. Gül ekmeği
önceki
Acı kabak ile karides ve kıyma
Sonraki
