Üç bardak kuzu pirzola - Yemeği
Arpacık soğanı kesin, kırmızı biberi çapraz olarak dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
Kuzu pirzolasına bir tencere soğuk su koyun, tuzsuz pirinç şarabını ekleyin ve kaynayana kadar ısıtın ve tencere hızla yükseltilebilir.
Kızartma tavasını alın, taze beyazlatılmış kuzu pirzolalarını koyun, yağı dışarı çıkarmak için hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Bir wok hazırlayın, zencefil dilimlerini hafif kıvrılıncaya kadar kısık ateşte karıştırın, ardından kokulu olana kadar sarımsak, kırmızı biber ve arpacık ekleyin.
Kuzu pirzola, soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kaya şekerini ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşe çevirip 5-7 dakika pişirin.
Son olarak, dokuz katlı kuleyi yerleştirin,
Hızlı bir şekilde karıştırdıktan sonra tavadan sonra servis edilebilir.
