Bifteği 2 ~ 3 dilim halinde kesin, eşit şekilde baharat serpin
Bambu filizlerini ve salatalığı bir planya ile ince dilimler halinde dilimleyin.
Biftek üzerine sürün
Bambu filizlerini çiğ yemeye cesaret etmeyin, bir tavada 30 saniye kızartabilir veya 5 saniye pişirebilirsiniz.
Üzerini örtün ve yüksek ateşte 30 saniye kızartın, ardından kızartmaya devam edin
Yüzey kızarana kadar (olgunluğu kişisel tercihinize göre ayarlayın)
Çıkarın ve tabağa koyun ve istediğiniz kadar susam serpin!