Siyah balık
600 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü, karabiber, karabiber Siyah balık tofusu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın - siyah balığı kesin, solungaçları, karnı çıkarın, pulları çıkarın ve yıkayın, parçalara bölün ve tofuyu büyük parçalar halinde kesin 2 Bir tavada yağı ısıtın, siyah balığı ekleyin ve kızartın 3 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve kızarmış balık parçalarını yere koyun. 4 Zencefil dilimleri, yeşil soğanı ekleyin 5 Şarap ekleyin, orta ateşte kaynatın 6 Köpüğü yağlayın 7 Orta ve küçük ateşte 25 dakika kaynatın 8 Tofu ekleyin 9 Orta ateşte, kısık ateşte 10 dakika kaynatın. 10 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 11 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin 12 Sadece biraz biber serpin