Aksesuarlar 5 gr zencefil tatlı patates tozu 25 gr su 10 ml salata yağı 30 ml tuz 10 gr yeşil soğan 10 gr yumurta 1 biber şehriye 5 gr mantar 15 gr tavuk özü 3 gr
Biber dolması uygulaması 1 Küçük tatlı biberleri yıkayın
2 Tatlı biber tohumlarını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın
3 Kıymaya shiitake mantarı, tatlı patates tozu, yumurta, yeşil soğan, tuz, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin.
4 Eti küçük bir kaşıkla dolmalık bibere dökün
5 Tavaya sıvı yağ sürün, dolmalık biberleri ağzı aşağı bakacak şekilde pişene kadar kızartın
6 Renk vermek için koyu soya sosu ekleyin
73 dakika kızartın, dolmalık biberi ters çevirin ve kızartmaya devam edin
8 Biberleri yarıya kadar daldırmak için uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve biberleri çıkarmak için 5 dakika pişirin
9 Tencerede çorbaya tatlı patates unu, tuz ve tavuk özü ekleyerek sos yapın
