börülce
120 g
Yumurta
2 parça
un
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, yeşil soğan Börülce omleti nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Börülceleri yıkayın, 8 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın, 3 Soğuk suda doğrayın, 4 Uygun miktarda un koyun, 52 yumurta koyun, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı ilave ederek hamur haline getirin, 7 Bir tavada yağı ısıtın, küçük bir kaşık börülce ve yumurta hamuru ekleyin, 8 Kızarana kadar iki tarafı da kızartın ve servis edin.