Beze ay kekleri - Yemeği
1. Ay kekleri lezzetli ama yağlı değil
2. Gerekli malzemeler
3. Süt, şeker ve mısır yağını tartın ve eşit şekilde karıştırın
4. Un koyun ve hamurun içine yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
5. Yağı suda eritin, un ilave ederek hamur yoğurun ve yarım saat bekletin.
6. Su ve yağlı cilt ile yağlı cilt eşit parçalara bölünür
7. Su ve yağlı cilde bastırın ve yağlı cildi ortasına koyun
8. Çörek gibi sarın ve ellerinizle yuvarlayın ve tüm malzemeleri sırayla sarın.
9. Bir iksir alın ve şekle sokun
10. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
11. Tüm dozları tek tek dağıtın
12. 9.10 adımlarını tekrarlayın.
13. Tüm rulolar tamamlandıktan sonra ruloyu üç kez tekrarlayın.
14. Bir doz alın ve ortasına bastırın
15. Her iki tarafı ortaya katlayın
16. Ortaya bastırın ve fasulye ezmesi dolgusunu koyun.
17. Dolguyu sarmak için yağlı cildi yukarı itmek için baş parmağınızı kullanın, yuvarlayın ve düz bir şekilde bastırın.
18. Fırını önceden beş dakika önceden 200 derecede ısıtın, ardından fırına koyun ve beş dakika pişirin. Ardından çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
19. Çörek otunu serpin ve 40 dakika daha pişirin.
20. Pişirdikten sonra aceleyle çıkarmayın, çıkarmadan önce üç veya dört dakika bekleyin.
21. Pişirilen çok güzel kokulu, süt kokulu ve çıtır lezzetlidir.
