Geniş bir malzeme koleksiyonu: Tayvan Şeker domuz salması, alabaşlar, Shi Yunsheng tavuk çorbası, içme suyu, zencefil dilimleri.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, Tayvan Şekeri domuz kabuğunu ekleyin ve kullanım için haşlayın.
Alabaşları soyun ve tencereye kesin
Sichuan-beyazlatılmış Taitang domuz kabuğunu, Shi Yunsheng'in tavuk çorbasını ve zencefil dilimlerini ekleyin ve malzemeleri boğmak için içme suyu ekleyin.
Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatmak için bir gaz sobası kullanın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
Ayrıca bir elektrikli tencere, bir bardak su dış tencereye koyabilir, malzemelerle doldurulmuş salma, alabaş ve et suyunu ekleyebilirsiniz.Elektrikli tencere yaklaşık 30 dakika zıpladıktan sonra, yumuşak olup olmadığını görmek için küçük bir alabaş parçası deneyin.