Yaz aylarında şiş yemek istiyorsam ancak yüksek tuz, yüksek yağ ve sağlıksızlık konusunda endişeliysem ne yapmalıyım? Bu ananaslı tavuk şişlerini evde deneyin! Tavuk, zengin A vitamini sağlayan tatlı biberler ve lezzet arttırıcı soğan ile eşleştirilmiş yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Ananasın proteazı, yüksek sıcaklıkta denatürasyondan önce tavuğun tadını daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirebilir. Sıcak yaz aylarında küçük şişleri ızgara yapın, sağlıklı beslenin ve iştahınızı doyurun, neden yapmayasınız! (Bir porsiyon ananaslı tavuk şişinin toplam kalorisi 361kcal, karbonhidrat 29g, protein 50g, yağ 5g'dır) Derisiz ve kemiksiz tavuk budu 250 g Ananas 180 g Tatlı kırmızı biber 80 g Tatlı yeşil biber 80 g soğan 50 gram Hafif soya sosu (sos) 8 g Soya sosu (sos) 3g bal 4g tuz 1 g Şarap pişirme 4g zeytin yağı 1 g Karabiber 1 g
Derisiz ve kemiksiz tavuk butlarını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, bal, tuz, pişirme şarabı bir sos haline getirilir, 2/3 oranında dökülür ve tavukla yaklaşık iki saat marine edilir, sos için küçük bir parça bırakılır
Ananası daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin
Daha sonra kullanmak üzere biberleri ve soğanları küçük küpler halinde kesin.
Marine edilmiş tavuğu ve sebzeleri bambu çubuklarla şişleyin
Fırını önceden 200 derece ısıtın Tavuk şişlerini fırında yaklaşık 10 dakika pişirin, bir kat zeytinyağı alın, sosu fırçalayın ve biraz karabiber serpin, ters çevirip yaklaşık 8 dakika pişirin.
-
- Ev yapımı el yapımı balık topları (tatlı ve pürüzsüz, ağzınızda anında)
-
- Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
-
- Mevsimlik Alabaşlar
-
- Alabaş
-
- Soya sosu alabaş
-
- Rutabaga ve Keel Çorbası
-
- Salamura alabaş
-
- Lâhana salatası
-
- Eski alabaş pirinci
-
- Lâhana salatası
-
- Salamura alabaş
-
- Lezzetli sirke karışık rutabaga