Tek elle yapılabilen chives sodalı kraker - Yemeği
Malzemeler yukarıda gösterildiği gibi hazır! çok kolay
Kuru mayayı eritmek için formüldeki sütün ayrı bir kısmını ~
Kalan sütü şekeri eritmek için kullanın ~
Elenmiş una süt, şeker, kuru maya ve kabartma tozu ekleyin! Elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin Bu adım daha zahmetli! Tuttuğunuzdan emin olun!
Yoğurulmuş hamura tereyağı ekleyin, tekrar yoğurun ~ Bu süreçte glüten kırılacak ve etli hale gelecektir ... sorun değil! Korkmayın, yoğurmaya devam edin ... Pürüzsüz ve yumuşak bir el ile tekrar pürüzsüz bir hamur haline gelecek ve bu sırada pürüzlü bir film görünecek! Bu durum güzel!
Doğranmış frenk soğanı pürüzsüz bir hamurun içine yoğurun ve ardından 30 dakikadan fazla prova için plastik sargının altına, hacim iki katına çıkıncaya kadar koyun, böylece prova yapılır ve bir sonraki adımı yapabilirsiniz!
Hamuru 2 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın, 5 * 5 cm'lik kareler halinde kesin ve yüzeyinde delikler açmak için bir çatal kullanın (hamurun pişirme sırasında mayalanmasını ve tekrar genişlemesini önlemek için)
Son olarak, fırını önceden ısıtın, 200 dereceye kadar ısıtın ve 190 dereceye indirin ve 10 dakika pişirin. Pişirirken kendi fırınınızın sıcaklığını ayarlamalısınız! Hepinize başarılar dilerim ~~~~
