Tam buğdaylı siyah susamlı soda krakerleri şekersiz ve yağsız - Yemeği
Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, plastik sargıyla 20-30 dakika ılık bir yerde kapatın ('dan önce fotoğraf çekmeyi unuttum)
Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamuru 1-2 mm kadar ince dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, tadı o kadar gevrek
Muhtemelen böyle, aslında daha ince olmak daha iyi olurdu
Dilimleme fırın tepsisi yerleştirilir ve fırının üst ve alt boruları önceden 180 derecede ısıtılır.
Fırını önceden ısıtırken bisküviler için delikler açın, yavaşça delin, acele edemezsiniz
160 derecenin ortasında 10-15 dakika Fırının kıvamına ve bisküvinin kalınlığına göre zaman ve sıcaklık ayarlanmalıdır.
İlk fırın biraz yandı ve biraz acı. İkinci fırın mükemmel
Bu sefer biraz yüksek unu değiştirdim, aynı zamanda lezzetliydi ama hamuru açarken itmek kolay olmadı
