Tencereye su koyun, biraz yağ ekleyin, yağsız eti ilave ederek çorbayı kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin;
Erişte yıkayın, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın;
Su kaynadıktan sonra sebzeleri ekleyin ve malzemeler tamamen pişene kadar pişirin;
Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın ve çıkarın.