g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker kepeği sindirim bisküvisi - Yemeği

"Çıplak yulaf, dünyaca tanınan sağlıklı bir besindir. Çıplak yulaf kepeği, suda çözünen diyet lifi açısından zengindir. Kepek, çeşitli türlerde makarna yapmak için un ile karıştırılabilir. Ayrıca hamur işi için de çok iyidir. Sindirim için kullanılır. Bisküviler de aynı gevrek ve lezzetli. " Malzemeler

Orta toz 100 gram
Çıplak Yulaf Kepeği 40 gram
Tuzlu tereyağı 65 gram

Aksesuarlar

Bütün yumurta sıvısı 35 gram
esmer şeker 30 g
Su midyesi 10 gram
Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta sıvısını kaçırın;
2 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, su midyeleri ve esmer şeker ekleyin;
3 Tamamen kaynaşana ve tereyağı kabarana kadar çırpın; yumurta karışımını 3 kez ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin;
4 tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen kaynaşana kadar;
5 Un, kabartma tozu ve saf kepeği eleyin;
6 Bir spatula ile bastırarak iyice karıştırın ve hamuru ellerinizle kavrayın;
7 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin;
8 Hamuru buzdolabından çıkarın ve bir oklava ile taze saklama torbasından geçirin, kalınlığı yaklaşık yarım santimetredir; izleri bastırmak için bir kurabiye kalıbı kullanın;
9 Sıkıştırılmış hamuru fırın tepsisine koyun, pişirme sırasında şişmesini önlemek için gözlerini çatalla delin ve 10 dakika sonra fırına koyun;
10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun; bisküvi / tart modunu seçin, üst ısıtma sıcaklığını 150 dereceye ve alt ısıtma sıcaklığını 160 dereceye ayarlayın ve 10 dakika pişirin;
Saat 11'de fırın tepsisini çıkarın ve bisküvileri tepside tutun ve soğumaya bırakın

İpuçları

1. Yumurta için oda sıcaklığını kullanmak en iyisidir, bu temelde çırpma işleminden sonra tereyağı sıcaklığı ile aynıdır, su ve yağın ayrılmasını önlemek için; 2. Bisküvilere bastırıldıktan sonra, fırına koymadan önce 10 dakika hareketsiz durmak en iyisidir; 3. Pişirilmiş bisküviler fırının yanında saklanmalı, kenarları hafif renkli göründüğünde hemen çıkarın; 4. Esmer şekerdeki sert topaklar önceden ezilmelidir;

Peynirli Pişmiş Mantarlar

Yarım Şekerli Yoğurtlu Kek Rulo