Yarım Şekerli Yoğurtlu Kek Rulo - Yemeği
"Yoğurtlu kek rulosu, yoğurtla yapıldığını duyarsanız ekşi diyorsunuz. Aslında yağsız yoğurtlu kek ve yağlı yoğurtlu kek ekşi olmadığını söylemek istiyorum! Tatlı, tadı şifon pastadan daha güzel ve kalın yoğurttan dolayı kek rulosu peynirli kek gibi hassas bir tada sahip. Yoğurtlu kek yemeyi severim, tadı cheesecake ile eşdeğerdir, ancak Cheesecake iyi bir pazarlıktır ve peynir satın almak zordur. Yoğurt her an yapılabilir, bu yüzden yemesi kolaydır. Tarifi sizinle paylaşalım! Pişirme: ACA TM33HT elektrikli fırın 160 derece orta seviye 20 dakika Yeni fırını denedim ve iki rulo yaptım. Sonuçlar çok tatmin edici. Renk eşit, ön ısıtma istemi ve sıcaklık kontrolü doğru, bu da benim yüksek gereksinimlerimi karşılayabilir ~ Sanneng Kare Fırın Tavası 28 * 28cm " Malzemeler
- Düşük glütenli un 70 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Mısır yağı 38 gram
- Şekersiz yoğun yoğurt 100 gram
- Yumurta 4
- Hafif krema 200 g
- Pudra şekeri 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ev yapımı şekersiz kalın yoğurt ve mısır yağı derin bir leğene konur ve ikisi tamamen karışana kadar dövülür.
-
2 Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Sonra 4 yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın, bu yoğurtlu yumurta sarısı ezmesi, bir kenara koyun.
-
44 yumurta akını toz şeker ile porsiyonlara ekleyin ve ıslak köpürme durumuna getirin.
-
Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu kesin ve karıştırın
-
6 Kalıba bir kat fırın tepsisi yağı sürün, ardından kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
-
7 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun, 160 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
8 Kek gövdesi sıcak bir duruma soğuduğunda, bitirmek için bir açıyla kesin ve çırpılmış kremayı sürün.
-
9 Kek gövdesi sıcak bir duruma soğuduğunda, bitirmek için kesmek için eğin ve çırpılmış kremayı sürün.
İpuçları
1. Tarifte kullanılan yoğurt, ev yapımı şekersiz kalın yoğurttur; 2. Bu sıcaklıkta pişirilen kek ruloları nispeten yumuşaktır ve ön rulolar deriye yapışma eğilimindedir, bu yüzden genellikle onları beyaz ve çok güzel bir şekilde geri alırım. Maş Fasulyeli Muffin
Sonraki
