Malzemeler
Shiitake
150 g
Yağsız et
50 gram
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu, nişasta, biber,
Kıyılmış domuz eti ve erişte ile mantar çorbası nasıl yapılır 1 Mantarları suda bekletin ve yıkayın
İkiye bölünmüş 2 shiitake mantarı
3 Şehriye ılık suyla ıslatın
4 Yağsız eti parçalayın, şarap, tuz, nişasta, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Taze soğan ve doğranmış zencefil
6 Tavayı ateşe koyun, yağ ekleyin,% 60 ısıya ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve yedi veya sekiz olgunlaşana kadar kızartın ve servis yapın
7 Yağı dökün ve frenk soğanı ve zencefili soteleyin
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın
9 Kızartmayı iki kez karıştırın ve su ekleyin
10 Su kaynadıktan sonra domuz etini çorbaya koyun
11 Neredeyse hazır olduğunuzda hayran ekleyin
12 Erişte yumuşayınca tuz, karabiber ve tavuk tozu ekleyin, çorbayı bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- [El yapımı lezzetler] Söğüt Başında Lahua Şifon Ay
-
- Kuzu ve lahana erişte çorbası
-
- Karabiber Portakallı Tavuk Pirzola
-
- Tavada kızarmış wonton
-
- Sarımsaklı Enoki Mantarı
-
- Kavak dal nektarı
-
- Acılı Baharatlı Sosis
-
- Orijinal ilk sürüm Soğuk sargı at dişleri
-
- Küçük dört cilt
-
- Yeşil Zeytinli Domuz Akciğer Çorbası
-
- Kış sebzeli tofu kıyma
-
- Kelp Kaburga Çorbası
