1 Patatesleri yıkayıp buharlayın ve püre haline getirin.
2 Tereyağı, yumurta sarısı ve biraz tuz ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve fırını 180 derecede önceden ısıtmaya başlayın.
3 Karıştırma durumu. Elek içinden geçmek en iyisidir. Bu şekilde sıkıldığında daha pürüzsüz hale gelecektir.
4 Karıştırılmış patates püresini krema poşetine koyun ve kurabiyeleri sıkmak için boru ağızlığını kullanın.
5 Bir krema poşeti kullanarak fırın tepsisindeki yağlanmış kağıt üzerine eşit şekilde sıkın.
6 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış ACA Kuzey Amerika elektrikli fırına, orta seviyede, yaklaşık 25 dakika boyunca koyun (zaman sıcaklığı yalnızca referans içindir, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın).
Pişir ve çıkar.Çocukların çok sevdiği küçük bir atıştırmalık, domates sosla yenmesi de güzel.