Siyah fasulye soslu kızarmış çipura - Yemeği
"Çipura eti yumuşak ve lezzetlidir. Eksikliği, dalağı, kan, rüzgar ve mideyi canlandırıcı etkilere sahiptir ve anemi, hipoglisemi, hipertansiyon ve damar sertliğini önleyebilir. Çoğu insan tarafından yenilebilir, kansızlık, fiziksel güçsüzlük, yetersiz beslenme ve yiyecekleri düşünmeyen insanlar için uygundur. " Malzemeler
- Çipura 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yongchuan tempeh Doğru miktar
- Sebze yağı Bir buçuk kaşık
- Şarap pişirme Bir buçuk kaşık
- Şeker İki çay kaşığı
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Adım 1: Taze bir çipura seçin, pulları çıkarın, solungaçları çıkarın ve durulayın. (Balık göbeğindeki siyah giysiler de traş edilip yıkanmalıdır.)
-
2 Yeşil soğanı ve zencefili kesin, tempehi açın ve bir kaşık dolusu alın (diğerleri şişeye paketlenmiştir).
-
3 Her zamanki tencereden daha sıcak olan tencerede bir buçuk kaşık yağ ısıtın, böylece tencereyi yapıştırmak kolay olmaz
-
4 Yavaşça çipura kaydırın ve
-
5Yağın dışarı sıçramasını önlemek için tavayı kapatabilir ve bu şekilde kızartabilirsiniz.
-
6 Bir tarafını kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın ve servis yapın.
-
7 Tencereye biraz daha yağ dökün, tempeh ve yeşil soğan zencefili karıştırıp kızartın
-
8 Sonra tadına bakmak için çipurayı bir tencerede yakın
-
9 Tadı daha hızlı olması için balığın üzerini örtmek için tempeh'i kürekleyin
-
10 (Yeterli lezzet yok) Yaklaşık bir kaşık soya sosu ekleyin, ardından kaynatmak için su ekleyin, tazelemek için iki çay kaşığı şeker ekleyin
-
11 Üzerini örtün ve üç ila beş dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
12 Tencere ve tabaktan
