g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muzlu Madeleine (mısır yağı versiyonu) - Yemeği

Evdeki muzların derisindeki siyah lekelerden sonra çocuklar onları yemeye isteksiz oluyorlar, çürük olduklarını söylüyorlar.Aslında siyah benekli muzlar çoktan olgunlaşmış ve aroması daha güçlü ve daha lezzetli. Madeleine'in mısır yağı versiyonu, tereyağlı versiyona göre yemek için daha az külfetli ve bol miktarda muz ekleniyor. Bu tip Madeleine lezzetli. Düşük glütenli un 105 gram Yumurta 2 (yaklaşık 108 gram) muz 1 adet (100g) Mısır yağı 85 gram Kabartma tozu 4 gram Toz şeker 55 gram

Yumurtaları yumurta çırpıcısında ince şekerle çırpın ve iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.

Ezilmiş muzları ekleyin ve iyice karıştırın.

Eleyin ve düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın

Dört kez mısır yağı ekleyin, her eklediğinizde tamamen karıştırılmalı ve karıştırılmalı ve bir dahaki sefere ilave edilmelidir.

Sıkma torbasına koyun ve 1 saatten fazla buzdolabında tutun

Kalıbı yağlayın ve az miktarda toz serpin, fazla düşük tozu dökün

Hamuru yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığına getirin, kalıba sıkın ve hamurun eşit şekilde dağılması için sallayın

Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 dereceye kadar ısıtın ve 160 derecede 25 dakika pişirin Başarılı Madeleine, pişirme sırasında yavaş yavaş biraz göbeği çıkaracaktır.