g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vanilyalı Limonlu Madeleine - Yemeği

Temel modeller Tuzsuz tereyağı 120 g Bütün yumurta sıvısı 130 gram Düşük glütenli un 110 gram Badem tozu 30 g Kabartma tozu 5 gram Limon suyu 15 gram Süt 20 gram limon kabuğu Bir limon Pudra şekeri 60-75 gram Vanilya fasulyesi bakla Yarım dal

hazır: Yüzeydeki limonu tuz veya un ile ovalayın ve kurulayın. Cildi ovalamak için bir düzlem kullanın. Beyaz kısmı ovalamayın, acı olur. Tüm şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Lekelendikten sonra limon aroması yapacaktır. Kalıp yağ ve tozla kaplandı (tembeldim ve bu adımı yapmadım, kalıptan çıkarmak biraz zordu) Önce toz karışımını eleyin Gerekli miktarı tartmak için limon suyunu sıkın Tereyağı yalıtım suyu erir

Yumurtanın tamamını limon kabuğu rendesine batırılmış şekerlemenin şekerine ekleyin, iyice karıştırın, süt ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın

Tozu eleyin, vanilya tohumlarını kazıyın

İyice karıştırın

Eritilmiş tereyağını porsiyonlar halinde hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın, bir daire şeklinde karıştırmayın ve hamur tamamlanıncaya kadar "Z" şeklinde karıştırın.

Plastik sargıyı tencere ağzına koyun ve bir saatten fazla veya bir gece beklemesi için buzdolabına koyun.

Pişirmeden yarım saat önce ısıtmak için çıkarın, ardından hafifçe karıştırın, bir krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin, kalıba sıkın, birkaç kez sallayın

Tamamen ısıtılmış fırının orta katına koyun.

Isıyı 200 dereceye yükseltin, ısıyı 175 dereceye düşürün ve yaklaşık 12 dakika pişirin

Yukarıdaki, Auntienin Sekiz-Lian İnce Kabuk Kalıbının iki tepsisinin miktarıdır. Herkes yağ kabukları gibi başka kalıplar kullanır ve zaman uygun şekilde ayarlanmalıdır. Delin'in tarifi.