Pırasa kutusu - Yemeği
1. Mayayı unun üzerine koyun, biraz ılık su dökün ve topaklaşana kadar karıştırın.
2. Yanlardan ortaya doğru bastırın ve yavaş yavaş su ekleyin
3. Ortaya doğru bastırmaya ve yoğurmaya devam edin
4. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yavaşça yoğurun
5. Ardından ters çevirin ve üç saat boyunca bir kapak veya plastik sargı ile doğal olarak fermente etmesine izin verin
6. Fermantasyondan sonra hamur büyür ve küçük gözenekli bal peteği haline gelir.
7. Yumurta tuzsuz olarak kızartılır ve bir kenara bırakılır.
8. Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın
9. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
10. Tüm malzemeler düzgün bir şekilde yerleştirilir
11. Pırasa baharat ekleyin
12. Yumurtaları dökün
13. Eşit şekilde karıştırın
14. Yağı dökün ve iyice karıştırın
15. Bir parça erişte çekin, şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalar halinde kesin.
16. Küçük bir doz alın ve krep haline getirin
17. Bir kaşık dolusu doldurun, ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıştırın
18. Bir elinizle tutun ve diğer elinizle çiçekleri katlayın
19. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, krepleri başlatmak için turta düğmesine basın
20. Elektrikli fırın tepsisinin yağlanmasına gerek yoktur, ses duyulduktan sonra kapağı açmanız yeterlidir
21. Lezzetli bir pırasa kutusu hazır
22. Ben Sixi, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
