Ev yapımı köfte - Yemeği
1. Pişirilmiş yapışkan pirinç topları yumuşak ve mumludır.
2. Yapışkan pirinç ununu geniş bir kaseye koyun.
3. Eriştelerin üçte birini kaynar suyla haşlayın ve kalan erişteler için ılık su kullanın.
4. Orta derecede sert bir hamur yapın ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
5. Kabuklu eriştelere salata yağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
6. Erişteleri şeritler halinde büyütün.
7. Erişteleri bir bıçakla küçük parçalara ayırın.
8. Hazırlanmış fıstık susam dolgusu (önceki tarifte bir öğretici var).
9. Bir ajan alın ve elinizle ince bir cilde bastırın ve dolgu ile doldurun.
10. Ellerle yuvarlayın.
11. Sarılmış köfte.
12. Daha yapışkan pirinç topları bir kutuya konulabilir ve dondurulabilir.
13. Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını ekleyin, 6-8 dakika pişirin, ardından 3 dakika pişirin.
14. Pişirilmiş yapışkan pirinç topları güzel kokulu ve lezzetlidir!
