1. Küçük patatesleri yıkayın
2. Tavaya su ekleyin, patatesleri dökün ve biraz tuz ekleyin. 20 dakika pişirin
3. Patatesleri delmek ve ateşi kapatmak için yemek çubuklarını kullanın.
4. Patatesleri çıkarın, soğumaya bırakın ve soyun
5. Patatesleri hafifçe düzleştirmek için arkayı kullanın (Patatesleri ezmemek için çok fazla çaba sarf etmenize gerek yok)
6. Wok'a yağ ekleyin, kısık ateşte yassı patatesleri kızarana kadar kızartın.
7. Son olarak kimyon tozu ve karabiber ile biraz tuz ve karabiber serpin. Lezzetli bir kimyonlu patates yapılır. Servis yaptıktan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin!
8. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, üzerine kırmızı biber tozu serpin. Baharatlı ve lezzetli bir kimyonlu patates yaptı!