Küçük köfte - Yemeği
250 gram yapışkan pirinç unu, 230 gram su, yapışkan pirinç topları, biraz domuz yağı, biraz
1. Bir tencereye temiz su dökün ve kaynatın, küçük köftelere dökün
2. Kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve pişene kadar pişirin
3. Pişmiş yapışkan pirinç toplarını ve suyu leğendeki yapışkan pirinç ununa dökün ve bir topak oluşturmak için çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırın
4. Uygun şekilde kaynar su eklemek veya çıkarmak için fanları inceleyin
5. Yoğurulmuş hamur pürüzsüzdür ve ellerinize yapışmaz
6. Domuz yağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
7. Ardından yoğrulmuş hamuru streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
8. Çaplı bir şerit halinde yoğurun
9. Tek tip boyutta küçük dozlar kesin
10. İki elinizle bir daire yapın
11. Sürülen yapışkan pirinç topları cilde yapışmaz ve çatlamaz
12. Bitmiş çizim
