# Sonbahar Nasıl Yenir # Jiaogua Yumurta Dolması - Yemeği
Buharda pişirilmiş çörekler, erişte veya sıcak erişte bırakmayan buharda pişirilmiş çöreklerle aynıdır. Bu çörek ince bir kabuğa ve geniş dolgulara sahiptir ve tüm vücudu şeffaftır. Portakal un veya nişastadan yapıldığını düşünmeyin. Çörek yapma yöntemi basit ve tadı sıcak çöreklerinkinden daha güçlü ... Çörekler köfte kadar basit olabiliyor, soğukken sert olmuyorlar.Tencerede yemek yemek için bütün aile acele ediyor. Lezzetli görünüyor ve besleniyor. Katıl: # Sonbaharda nasıl yenir # Yüksek glütenli un 400 g Boynuzlu kavun 1 parça havuç 1 Frenk soğanı 1 parça Yumurta 4 sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar biber Doğru miktar Mantar tozu Doğru miktar
Aşama 1
Unun üzerine uygun miktarda su ilave edilerek üzerine streç film sarılır, hamur ne kadar uzun olursa o kadar iyi olur.
Adım 2
Hamur birleştirildikten sonra dolguyu hazırlamaya başlayın.Kabağı yıkayın ve eti çıkarmak için kesip açın Kabak çok yumuşaksa eti kesebilir, bir avuç yabani pırasa kesebilir, yıkamayı seçebilir ve havuçları yıkayabilirsiniz.
Aşama 3
Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, wok'a biraz daha yağ ekleyin (biraz daha ekleyebilir, dolguyu karıştırırken yağ eklemeyin), yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar kızartın, kızartırken karıştırın, ne kadar çok ezilirse o kadar iyi, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. adım
Kabağı ipeğe sürmek için rende kullanın, uygun miktarda tuz ekleyin ve birkaç dakika marine edin. Pırasayı ince ince doğrayın ve havuçları daha küçük parçalara ayırmak için rende kullanın.
Adım 5
Büyük bir tencere alın, hazırlanan tüm malzemeleri ekleyin, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, karabiber ve mantar tozu ekleyin, iyice karıştırın ve doldurma hazır.
6. Adım
Baozi, köfte yapmakla aynıdır.İyi hamur uzun şeritler halinde yoğrulur ve eşit olarak küçük eriştelere bölünür, bu da köftelerden biraz daha büyük olabilir ve kabuklara sarılır. Kabuklar köfte kabuğundan daha ince olabilir ve ardından dolgularla doldurulur. Bir ucundan sıkın ve bir topuz haline getirin.
7. Adım
Bütün çörekler hazır.
8. Adım
Elektrikli buharlı pişiriciye koyun ve iki kat buharlı pişiriciyle çokça yapın. Elektrikli buharlı pişiricinin su tankını doldurun ve buharlayıcının kapağını kapatın. Bu elektrikli buharlı pişiricinin önceden ısıtılmasına gerek olmadığını ve buharın 10 saniye hızlı olduğunu unutmayın Buharlamayı 12 dakikaya ayarlayın ve anahtarı çalıştırın.
9. Adım
Süre dolduğunda elektrikli vapuru açın, su buharı var, ellerinizi haşlamamaya dikkat edin, çörekler buharda pişirilecek.
10. adım
Üç Ding Baozi
önceki
Buharda pişmiş çörekler
Sonraki
