g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasalı erişte büyük buğulanmış çörekler#Fulinmenhaomian çekirdekli# - Yemeği

Bazı insanlar frenk soğanının kokusunu kabul edemezler ama özellikle frenk soğanı yemeyi sevenler tadına bayılırlar.Yazın yağ falan yiyemezseniz sade içli köfte yaparlar. Vegan dolma biraz monoton, biraz domuz yağı ekledim ve bitmiş ürün çok hoş kokulu ve yağlı hissetmiyor. Domuz yağının sağlığa zararlı olduğu ifadesine katılmıyorum.Kendi kaynattığım yağ temizdir ve sık yemem.Karışık yağdan çok daha kokuludur. Katıl: #Fulinmen sizi Çin eriştesinin tadını çıkarmaya çağırıyor# un 300 gram su 155 gram Çin frenk soğanı Kullanışlı fan Kullanışlı Tuz Bir kaşık Beyaz şeker 5 gram biber bir miktar domuz yağı Bir kaşık maya 3 gram

Aşama 1

Unun içine maya ve şekeri ekleyin.

Adım 2

Azar azar su ekleyin ve bir topak oluşturmak için elinizle karıştırın.

Aşama 3

Düzgün ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp mayalanması için oda sıcaklığında bekletin.

4. Adım

Fanlar önceden yarım saat kaynar suda ıslatılır.

Adım 5

Pırasaları yıkayın, köklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.

6. Adım

Kıyılmış frenk soğanı, doğranmış erişte, domuz yağı, tuz, karabiber ekleyin

7. Adım

İyice karıştırdıktan sonra buzdolabına alıp soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra pırasalar sulu olmayacak ve domuz yağı katılaşıp sarılmasını bekleyecek.

Adım 8

Hamur kendi büyüklüğünün iki katı kadar mayalanır ve içindeki ince delikler açılır ve mayalanma tamamlanır.

9. Adım

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun, havasını alın ve tekrar homojen bir hamur haline getirin.

Adım 10

Uzun şeritler yoğurun.

11. Adım

Küçük parçalar halinde kesin ve düzleştirin.

Adım 1/2

İnce dilimler açın

Adım 13

Bir yemek kaşığı iç harcı alıp çöreğe sarın.

Adım 14

Hepsini sarın ve bir buharlı pişiriciye koyun, buharın çıkması için iki veya üç dakika ateşi açın, ateşi kapatın ve 20 dakika mayalanması için kalan sıcaklıkla kapağı kapatın.