Aşama 1
Un ve mayayı bir araya getirin, su ekleyin ve hamuru yoğurmak için bir kenara koyun. Önceden ıslatılmış bir avuç mantar.Adım 2
Taze süpürge sebzelerini yıkayın ve kaynar suda üç ila beş dakika haşlayın.Aşama 3
Haşlamadan sonra soğuk suyu çıkarın ve bir sebze topunun içine ezin ve dondurun.Doğrudan yerseniz bu adımı atlayın ve bir sonraki adıma geçin.4. Adım
süpürgeyi doğraAdım 5
Yabani sebze dolgulu doğranmış soğan6. Adım
Islatılmış mantarı doğrayın ve yabani sebze dolgusuna koyun.7. Adım
Sıcak bir tavaya beş altı yemek kaşığı salata yağını koyun, birkaç dilim zencefili ve birkaç parça yeşil soğanı doğrayın ve kızartılan yağın iç harcı ile karışıp mis gibi kokması için kızartın.Adım 8
Soğanı ve zencefili hafifçe kızarana kadar kızartın, sıcak yağı iç harcın içine dökün ve soğanı ve zencefili çıkarın.9. Adım
2 yumurta çırpılır ve iç harcın içine konur.Adım 10
İç harcın içine iki kaşık susam yağı koyun biraz tuz tavuk esansı seviyorsanız biraz koyabilirsiniz iyice karıştırın11. Adım
Yüz birinci basamak durumuna gönderildiğinde ilaç olarak kullanılabilir.Adım 1/2
Doğru miktarda dolguyu sarın ve istediğiniz şekle sarın.Adım 13
Tüm sarmalar bittikten sonra çörekler büyüyene kadar mayalandırın, ardından bir tencerede soğuk suyla buharlaşana kadar buharda pişirin, orta ateşe alın ve 13 dakika buğulayın.Adım 14
Buharda piştikten sonra altını kapatın ve tencereyi çalıştırmadan önce beş dakika pişirin.Adım 15
Yumuşak büyük çörekler tencereden çıktıAdım 16
Yabani sebzeler yemek vücut için iyidirAdım 17
büyük topuz18. adım
yemek güzelAdım 19
süpürge sebzeleri buna benziyor