Malzemeler
Kelp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, sirke, mantar özü, zencefil, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Karides derisi yosun çorbası uygulaması 1 Yosunu yıkayın ve bir kenara koyun
2 Yosun kafasını bir bıçakla küçük parçalara ayırın
3 Kurutulmuş karides kabukları ve zencefil dilimleri hazırlayın
4 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini ekleyin
5 Yosunu ekleyin ve kızartın
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabını karıştırarak kızartın.
7 Karides kabukları ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yosun kafasına su ekleyin, biraz sirke ekleyin, örtün ve 3 dakika pişirin
9 Çorbanın pişmiş ve süt beyazı olup olmadığına bakın, az miktarda mantar özü ekleyin ve tencereden çıkabilir.
-
- Gelgit tarzı meyan kökü erik kokulu armut turşusu
-
- Kırmızı Biber ve Salatalık ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Taze turşu
-
- Tavada kızartılmış tavuk dilimleri kenevir biberiyle # buradan taze #
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Orfoz
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Yeşil Biber İstiridye Sosu Shiitake
-
- Pastoral göbek ve akciğer çorbası
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Üç telli pastırmalı kızarmış erişte
-
- Havuçlu kepekli tost (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Şehriye Top Çorbası
