Malzemeler
pirzola
250 g
Bambu kış çekimleri
250 g
Soya sosu et
100 gram
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, karabiber, yemeklik şarap, tavuk özü, frenk soğanı, zencefil, zencefil
Taze gıda marine etme uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Soya sosunu önceden suya batırın.
3 dilim kış bambu filizi ve soya soslu et.
4 Kış bambu filizlerini kaynar su ile haşlayın.
5 Kaburgaları daha sonra kullanmak üzere önceden akan suya batırın.
6 Daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili dilimler halinde kesin.
7 Kaburga, soya soslu et ve kış bambu filizlerini tencereye koyun, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
8 Yeterince su ekleyin.
9 Tencereyi ateşe koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
10 yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 1 saatten fazla pişirin.
11 Kaburgalar çıtır çıtır hale geldikten sonra tuz ve karabiber ekleyin, frenk soğanı, susam yağı ve kişisel tercihinize göre tavuk esansı ekleyin. Yemeye hazır.
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Orfoz
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Yeşil Biber İstiridye Sosu Shiitake
-
- Pastoral göbek ve akciğer çorbası
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Üç telli pastırmalı kızarmış erişte
-
- Havuçlu kepekli tost (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Şehriye Top Çorbası
-
- Yağsız kıyılmış domuz eti tofu
-
- Havuçlu kızarmış domuz göbeği
-
- Siyah susamlı ekmek
-
- Yakacak Odun Sobası Üzerinde Kavrulmuş Siyah ve Kahverengi Kaz
