Malzemeler
Acı kabak
170 g
Yağsız et
150 g
havuç
150 g
Shiitake
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, on üç tütsü, yemeklik şarap, çok taze tadı, istiridye sosu, susam yağı, sirke ve sirke
Acı kabak ve havuç çorbası nasıl yapılır 1 Tüm acı kabakları, havuçları ve mantarları yıkayın.
2 Acı kabağı ve havucu parçalara ayırın, eti çıkarın ve acı kabağı kaynar suyla kızartın.
3 Domuz eti, mantar ve havuçları ince ince doğrayın.
4 Tuz, on üç baharat, pişirme şarabı, istiridye sosu, tadı çok taze ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Acı kabak ve havuç arasına et dolgusunu doldurun.
6 Hepsini yapın.
7 Tencereye alt yağı koyun, ısıtın ve uygun miktarda su ekleyin.
8 Su kaynadıktan sonra acı kabak ve havuçları birlikte tencereye koyun, kaynadıktan sonra kaynatın ve on dakika pişirin.Uygun sirke, susam yağı ve tuzu ekleyin.
9 Sonunda çorbanın tadı biraz acıdır, ancak çocuklar onu yine de kabul edebilir.
-
- Kırmızı Biber ve Salatalık ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Taze turşu
-
- Tavada kızartılmış tavuk dilimleri kenevir biberiyle # buradan taze #
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Orfoz
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Yeşil Biber İstiridye Sosu Shiitake
-
- Pastoral göbek ve akciğer çorbası
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Üç telli pastırmalı kızarmış erişte
-
- Havuçlu kepekli tost (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Şehriye Top Çorbası
-
- Yağsız kıyılmış domuz eti tofu
