Baharatlı Hanamaki - Yemeği
1. Beyaz unu tabağa koyun
2. Maya tozu, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın
3. Biraz ılık suya dökün ve küçük topaklar halinde karıştırın
4. Pürüzsüz hale getirmek için hamuru yoğurduktan sonra, kanıt için tencereyi kapatın
5. Erişte petekleri olana kadar bekleyin ve iki kat büyük olduklarında hazır olurlar.
6. Erişteleri panel üzerinde yavaşça yoğurun ve eriştelerdeki havanın çıkmasına izin verin
7. Ortasından kesin, her şey pürüzsüz
8. Hamurlardan birini alın ve oklava ile yuvarlak bir parça haline getirin.
9. Acı biber yağı ekleyin
10. Üstü ve altını ikiye katlayın ve ellerinizle hafifçe bastırın
11. Sola ve sağa tekrar katlayın, yüzeye hafifçe bastırın
12. Acı biber yağı eşit şekilde yapışkandır
13. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
14. Kalın şeritler halinde yuvarlayın
15. Bir bıçakla üçgenler halinde kesin
16. Üçgenin ucunu yukarı ve aşağı yerleştirin
17. Küçük üçgen bir erişte alın, yemek çubuklarını kullanarak ortadan uca bastırın, yemek çubuklarını çıkarın, bir Hanamaki hazır
18. O zaman hepsini tek tek yapacağım
19. Tencereye su koyun, perdelerin üzerine bir bez koyun ve çiçek rulolarını yerleştirin, tencereyi örtün ve 20 dakika bekletin, ateşi açın ve SAIC'in 20 dakika buharlaşmasını bekleyin ve 5 dakika daha ateşi kapatın.
20. Kapağı açın ve Hanamaki buharlansın
21. Bitmiş resim, iştahınız olup olmadığına bakın
