g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kabak püresini, mayayı ve hamurunu una ekleyin

2. Sıcak bir yerde orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edin ve içi bal peteği şekline dönüşür

3. Biraz kuru unu çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

4. İnce dilimler halinde yuvarlayın ve bir tabaka yağ sürün

5. Toplayın

6. Düzleştirin ve küçük dozlar halinde kesin

7. İkisi bir arada

8. Çubuklarla aşağı bastırın

9. Hanamaki yapın

10. Tencereye koyun ve 20 dakika pişirmeye devam edin, ardından 15 dakika buharda pişirin ve 5 dakika boyunca ocağı kapatın.

11. Bitmiş çizim