Lahana tofu potu - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Bambu sürgünleri Doğru miktar
- Yağlı tofu Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Lahanayı dilimlere ayırın ve elle yırtın.Havuç ve bambu filizlerini dilimleyin, shiitake mantarlarını ve domuz etini doğrayın ve domuz etini soya sosu ve nişasta ile 10 dakika marine edin.
-
2 Tencereye bir kaşık yağ koyun (tencereyi nemlendirmek için yaklaşık 3 gram), zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı soteleyin, ardından sırayla domuz eti, havuç, mantar ve bambu filizlerini karıştırın ve yaklaşık 3 gram tuz ekleyin.
-
3 Malzemeleri önceden ısıtılmış bir güveç içine koyun (biraz su kaynatın ve kaynatıncaya kadar kaynatın), önce lahanayı koyun, ardından önceden kızartılmış malzemeleri kaynatın, yaklaşık 3 gram soya sosu ekleyin.
-
4 Yaklaşık 2 dakika kaynatın, yağlı tofuyu içine koyun, ardından yaklaşık 10 dakika pişirin, yağlı tofunun çorbayı emmesine izin verin.
Tavada kızartılmış karnabahar
Sonraki
