Kurumuş yosunu ıslatın, dilimlere ayırın ve soğuk su altında bir tencerede 5 dakika pişirin
Küçük kırmızı biberi parçalara ayırın
Sarımsağı ve taze zencefili dilimler halinde kesin
Malzemeleri hazırlayın ve suyu karıştırmaya başlayın
Soya sosu, şeker, biraz sirke, pirinç sirkesi, biraz susam yağı, tuz ve tavuk özü ekleyin
Yosunu hava geçirmez bir kavanoza koyun, baharatlı darı ekleyin ve baharatları ekleyin.
Sıraya koyun ve 8 saat marine edin.
Yağlı garnitürler hazır
Lezzetli baharatlı yosun