Sadece sos o> _ Panpan, bir iş gezisinde kantinde yemek yemeye alışkın olmadığını söyledi ve her zaman yeterince yiyemeyeceğini bağırdı.Sonra iki sos üzerinde çalıştı ve onu bir iş gezisine götürdü. Sadece bana tamam de o > _ < Ö Sığır eti (az ya da çok yiyebilirsiniz, satın aldığım sığır eti bana çok su verdi) 300 gram Tavuk göğsü (sebze çiftliğinden dondurulmuş) 2 parça Mantarlar (shiitake mantarları kurutulmuş ve bazıları taze. Bence kurutulmuş shiitake mantarları daha kokulu ve yarı pleurotus eryngii var) rastgele soya Yarım kase Yer fıstığı (Geldiğim yerde olgunlaşmış kavun tohumlarını aldım ve soydum) çanak Soya tempeh (soğuk sebze satan sebze çiftliğinden satın alındı) Yarım kase Susam tohumları (çiğ olarak satın alınır ve kendiniz kızartılır) Yarım kase Sarımsak ve zencefil (her biri küçük parçalara bölünmüş) Her biri bir kase Acılı erişte (aldığım kalın biber eriştesi, çok baharatlı değil) Uygun şekilde artırın veya azaltın Kanola yağı (burada anneme teşekkürler) Çok kullanıyorum Malzemeler resimde gösterilmiştir
1. Sığır eti ve tavuk pişirme şarabı ile beyazlatılır ve parçalar halinde kesilir; 2. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve kuru suyu sıkın, ardından parçalara ayırın, taze shiitake mantarlarını yıkayın ve kesin; 3. Zencefil ve sarımsağı doğrayın (sanırım çok ezilmesine gerek yok, sadece küçük parçacıklar) ve soya fasulyesi pişer ve biraz daha yumuşak olabilir. Kaynatmamaya dikkat edin 4. Susam tohumlarını karıştırın ve pişmiş fıstıkları oklava ile ezin (ayrıca ezemezsiniz, sadece bütün)
Tavuk kızartıldıktan sonra zencefil ve sarımsak parçacıkları dökün, sonra güzel kokulana kadar kızartın, soya fasulyesini dökün, baharatları (tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, hafif soya sosu, biber tozu, acı erişte) ekleyin, ardından kızarttıktan sonra susam ve yer fıstığı dökün!
Sığır eti ve mantar sosu yöntemi, uygun miktarda fasulye ezmesi ve yağlı tempeh ilave edilmesi dışında yukarıdakiyle aynıdır.Bunlar kendi başlarına çok tuzludur, bu nedenle ilave tuz, soya sosu ve yağ tüketimi yoktur, sadece tavuk özü!
Malzemeler resimde gösterilmiştir
1. Sığır eti ve tavuk pişirme şarabı ile beyazlatılır ve parçalar halinde kesilir; 2. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve kuru suyu sıkın, ardından parçalara ayırın, taze shiitake mantarlarını yıkayın ve kesin; 3. Zencefil ve sarımsağı doğrayın (sanırım çok ezilmesine gerek yok, sadece küçük parçacıklar) ve soya fasulyesi pişer ve biraz daha yumuşak olabilir. Kaynatmamaya dikkat edin 4. Susam tohumlarını karıştırın ve pişmiş fıstıkları oklava ile ezin (ayrıca ezemezsiniz, sadece bütün)
Tavuk kızartıldıktan sonra zencefil ve sarımsak parçacıkları dökün, sonra güzel kokulana kadar kızartın, soya fasulyesini dökün, baharatları (tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, hafif soya sosu, biber tozu, acı erişte) ekleyin, ardından kızarttıktan sonra susam ve yer fıstığı dökün!
Sığır eti ve mantar sosu yöntemi, uygun miktarda fasulye ezmesi ve yağlı tempeh ilave edilmesi dışında yukarıdakiyle aynıdır.Bunlar kendi başlarına çok tuzludur, bu nedenle ilave tuz, soya sosu ve yağ tüketimi yoktur, sadece tavuk özü!
