# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Kaju Kek - Yemeği
"Kaju fıstığı bisküvi yapmak için kullanılıyor gibi görünüyor. Yuvarlak keklere bir veya yarım kaju fıstığı yerleştirilmiş. Kaju fıstığı ile süslenmiş. Ancak bu kaju fıstığı keki, dolgu olarak kaju fıstığı kullanır ve bisküvi hamuruna sarar. Dahası, kaju fıstığının şekli, kaju fıstığının çağrışımını ifade eder. Tabii ki, sadece kaju fıstığı şeklinde de olabilir. Kaju fıstığının olup olmadığı ancak ısırılarak anlaşılabilir. Olgun kajuları doğrudan kullanmak, çiğ kaju fıstığı kavurmaktan çok daha fazla zahmetten kurtarır. . . . Pudra şekerine sarılarak ısırın, çok doyurucu ve tatlıdır. . . . " Malzemeler
- Düşük glütenli un 75 gram
- Olgun kaju fıstığı 24
- Yumurta 17 gram
- Tereyağı 35 gram
- Toz şeker 22 gram
- tuz 0.1 g
- Toz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur: 75 gram düşük glütenli un, 24 pişmiş kaju fıstığı, 17 gram yumurta, 35 gram tereyağı, 22 gram pudra şekeri, 0.1 gram tuz, dekorasyon: pudra şekeri
-
2 Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri, tuz ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
3 porsiyon yumurta sıvısı ekleyin ve tüyler halinde çırpın.
-
4 Unu eleyin.
-
5 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun.
-
6 Çıkarın ve her biri yaklaşık 6 gram olacak şekilde bölün.
-
7 Düz bastırın, kaju fıstıklarını koyun.
-
8 paketle başlayın ve bir külçe şekli oluşturmak için ağzı kapatın.
-
9 Fırın tepsisine koyun,
-
10 Fırına, orta seviyede, yukarı aşağı 175 derecede koyun, yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
-
11 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
12 Pudra şekerine koyun ve pudra şekeri ile kaplayın.
-
13 Pudra şekerinden çıkarın.
