Aşama 1
Tavuk kanatlarına taze soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, tuz ve soya sosu ekleyin ve yaklaşık dört saat marine edin.Adım 2
Sabitlemek için her iki taraftaki tavuk kanatlarından iki çelik şiş geçer.Aşama 3
Doğrudan kömür ateşinde ızgara yapın, düşük ateş, baharat eklemeye gerek yok ~4. adım
Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kavurun, yağı iyidir.Kişisel tercihinize göre kırmızı biber tozu ve kimyon ekleyin.