# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Aşk Yeme Festivali # Yaza Özel İçecek Pasta - Yemeği
"Yazın tarzı eşsiz, yaz dünyası canlı ve ilginç. Güle güle yaz. Size veda edin, yolda yürümeye devam ediyorum. Yaz, güneş ışığı, özel içecekler, dondurma, pastalar ... Kıdemli bir gurme olarak, yaza yemekle veda etmelisiniz! Aslında, bu jöle köpüğün muhteşem bir sargısı ... Farklı renkler, farklı efektlerle eşleşiyor. Büyük bir beyinle, jöle köpüğünü "yaza özel bir içecek" gibi davranarak ... Övgü? " Malzemeler
- Gillian 10 g
- Toz şeker 25 g
- Kırmızı Ejder Meyvesi rastgele
- Oda sıcaklığında yoğurt 250 g
- Hafif krema 250 g
- reçel 130 g
- Altı inçlik kek tabanı 2 tablet
- Gillian 50 gram
- Rui O Kokteyli 500 g
- Sprite 500 g
- Şarap kriyosu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
26 inçlik şifon kek pişirin
-
3 Reçeli kıvırcık yapın, çünkü çilek aromalı reçelin biraz ekşi olduğunu düşünüyorum, bu yüzden tadı kendim ayarladım şeker sıcak su (şeker 5 gr, sıcak su 10 gr), böylece reçel daha ince ve daha ince reçel en iyisidir 5g jelatin tozu, karıştırmadan önce ıslatın ve eritin!
-
4 Sıkışma, yağlanmış kağıtla kaplı 6 inçlik bir kalıba yerleştirilir ve tek parça halinde dondurulur.
-
5 jelatin tozu 3 kez buzlu suya batırılmış, yalıtılmış su eridikten sonra oda sıcaklığında yoğurda karıştırın
-
6 krema pudra şekeri, çırpılmış, 7 dağınık, kalın ve taneli
-
7 Yoğurdu jelatin tozu ve çırpılmış krema ile eşit şekilde karıştırın
-
8 Meyveyi kesin ve yoğurt köpüğü tabakasını hazırlayın
-
Alt olarak 98 inçlik bir kek kalıbı yapın, 6 inçlik yuvarlak bir köpük halkası yerleştirin ve kek tabanını ortasına koyun
-
10 Yoğurt köpüğünü dökün ve kek tabanını kapatın.
-
11 Ejder meyvesi küplerini koyun
-
12 Bir kat daha kek tabanı koyun, keki bastırın ve meyveyi köpüğün içine bastırın.
-
13 Dondurulmuş reçeli köriyi şifon kek tabanına koyun, ardından kalan köpük ezmesini dökün ve ardından köpük katılaşana kadar bir öğleden sonra 6 saat buzdolabına koyun.
-
14 Jelatin tozu 3 kez Sprite köpük ve eşit şekilde karıştırın (köpürür, ancak endişelenmeyin) Kalan Sprite'ı kokteylle karıştırın
-
15 jelatin tozu ıslatıldıktan sonra yalıtımlı su erir ve Sprite ve kokteyl karışımına eklendiğinde kabarcıklar oluşur.
-
16 Köpük bu duruma düşene kadar bekletin
-
17 Daha önce yapılan yoğurt köpüğünü 8 inçlik kalıba koyun
-
18 Kalıbın dışına 2 kat kalay folyo koyun
-
19 Şarap jölesinin dörtte birini dökün ve yaklaşık 30 dakika donmasına izin verin, ardından kalan şarap jölesini sadece köpük tabakasını daldırmak için dökün, yaklaşık 6 saat boyunca buzdolabına koyun.
-
20. Sıcak havlular kalıbın dış katmanını sıkıştırır veya bir saç kurutma makinesinden sıcak hava ile dışarıya üfler ve kalıp başarıyla kalıptan çıkarılır.
-
21 Pastanın dibine bir daire çizmek için bir spatula kullanın ve ardından pastanın dibine aktarın (işlem acı vericidir ... dikkatli olun) çünkü fotoğraf çekmek çok acı vericidir
-
22 dekorasyon, bitmiş ürünler çıkıyor, güzel
-
23 Etrafta pek çok baloncuk var, Sprite içme hissi var
-
24'teki ejderha meyvesinin rengi jöle katmanına nüfuz eder ki bu harika! Güzel
