Lif kabağı istiridye - Yemeği
1 lif kabağı Yarım kedi istiridye 1 küçük avuç kuru karides 3 dilim zencefil 1 yemek kaşığı pirinç şarabı
Lif kabuğunu ikiye bölün, ardından yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve karidesleri suya batırın.
Lif kabını sıcak yağ tavasında kızartın, lif lifini renk değişene kadar karıştırıp kızartın, ardından rendelenmiş zencefil ve kurutulmuş karides ekleyin ve kızartın.
Lif kabağı yumuşadıktan sonra istiridyeleri ve pirinç şarabını ekleyin ve istiridye tamamen açılıncaya kadar kızartın.
Karides olmadan lezzetlidir!
