A maddesini şeker eriyene ve süt beyazı oluncaya kadar çırpın, sırasıyla B malzemesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın, 3 parça ince şeker ekleyin ve ıslanana kadar (ters çengel şeklinde) çırpın.
Beze 1 / 3'ü alın ve yöntemle iyice karıştırın, ardından kalan beze ve hamuru ilave etmeye devam edin ve iyice karıştırın.
Kağıt fırın tepsisine doğranmış yeşil soğanı serpin ve hamuru hızlıca dökün.Yüzeyi düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın ve domuz ipini serpin.Fırın içine birkaç kez hafifçe vurarak kabarcıkları çıkarın ve fırına koyun.
155 ° C'de 14 dakika pişirin ve ardından pişene kadar 4 dakika daha pişirin, yüzey altın kahverengi ve dokunuşu elastik.
Fırından çıktığında pastaya hafifçe vurun, pastayı ızgaraya taşıyın ve dört tarafındaki kek kağıdını soğuması için yırtın.
Kek soğuduktan sonra, bir bıçak kullanarak keki soyun (yuvarlaması için).
Pastayı hafifçe kaldırmak için oklava kullanın, yukarı doğru kıvırmak için aşağı doğru bastırın ve 20 dakika boyunca yuvarlayın.