Sadece bir tencerede iyi haşlanmış çorba ------ haşlanmış yumurta (yumurta soyma becerileri ile) - Yemeği
"Bir tencerede iyi pişmiş çorba, asırlık bir dükkânın zahmetine ihtiyaç duymaz. Ne kadar basitse, o kadar saf, ferahlatıcı ve lezzetli. Bir seferde bir ila iki hafta pişirmeye alıştım. Marine yumurta, haşlanmış domuz eti, kızarmış tofu ve Yer fıstığının basit bir formülü vardır ve bir kez yapmak zor değildir.İyi bir haşlanmış çorba uzun süre saklanabilse de hala saklanmasında kullanılmamaktadır. Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Soya sosu 150 gram
- Rezene 3 kapsül
- Biber Yaklaşık 30 kapsül
- Defne yaprağı 4 dilim
- küçük hindistan cevizi 1 parça
- Tarçın Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yumurta yüzeyi yıkayın.
-
2 Tencereye su ekleyin, yumurtaları ekleyin, su kaynadıktan sonra 10 dakika ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
3 Yumurtaları çıkarıp biraz soğutun Yumurtaları soyma tekniği: Sert bir yüzeye birkaç kez vurun, sonra ellerinizle yüzeye sürün, yani bastırın ve yuvarlayın, kabuk eşit olarak bölünecek ve doğal olarak düşecektir. Hiç soğuk suya daldırmaya gerek yok.
-
4 dakikada bir düzine yumurta soyulabilir.
-
5 Halojen malzemeyi gazlı bezle sarın.
-
6 Tencereye 4 küçük kase su koyun, çantayı ve zencefili çıkarın.
-
7 Koyu soya sosunu dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte çevirin.
-
8 Soyulmuş yumurtaları koyun ve yarım saat daha ısıtmaya devam edin.
-
9 Yangın durduktan sonra, yumurtalar gece boyunca en iyi tadı için orijinal çorbaya batırılır.
