Cam şekerli bisküvi nasıl yapılır 1 Beyazımsı bir tüy şekli elde etmek için tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin
2 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, böylece yumurtalar ve tereyağı tamamen kabarmış bir hale gelsin
3 Düşük tozda eleyin
4 Bir spatula ile iyice karıştırın, ardından ellerinizle bir top halinde yoğurun ve buzdolabında yarım saat soğutun
5 Meyve şekerini çıkarın ve ezin
6 Hamuru çıkarın ve 5 mm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın, bir bisküvi kalıbı ile şekli bastırın ve ardından çekirdek kısmını bastırmak için küçük bir kalıp kullanın
7 Oyulmuş bisküvileri fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 8 dakika pişirin
8 Fırın tepsisini çıkarın ve ezilmiş meyve şekerini bisküvinin ortasına koyun, tekrar 180 derece fırına koyun ve meyve şekeri tamamen eriyene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar 3-5 dakika pişirin
9 Şeker ve bisküviler fırından çıkarıldıklarında tamamen kaynaşırlar, bu nedenle tamamen soğuduktan sonra çıkarın!
