Düşük glütenli un
40 g
Mısır nişastası
40 g
Tuzsuz tereyağı
50 gram
Pişmiş yumurta sarısı
1
Kızılcık Küpleri
20 g
Toz şeker
25 g
Aksesuar limon suyu 2 damla tuz 0.5g Kızılcık Margarita nasıl yapılır 1 Tereyağı, çözelti oluşturmak için su üzerinde ısıtın 2 Pişirme kabına dökün 3 Pudra şekeri ekleyin 4 Tuz çiçeğini serpin 5 Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını ekleyin 6 Bir kaşık yardımıyla pişmiş yumurta sarılarını eleyin 7 Elenmiş haşlanmış yumurta sarısı 8 Kıyılmış pişmiş yumurta sarılarını pişirme kabına dökün 9 Doğru miktarda yaban mersini meyvesini ve limon suyunu dökün 10 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabındaki taze saklama tabakasını 20 dakika dinlendirin. 11 Hamuru tek tip toplar halinde yoğurun 12 Başparmağa basıldığında çatlaklar oluşuyor 13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, 170 derece, 20 dakika, yukarı ve aşağı, kenarları hafif sarı olana kadar pişirin 14 Fırından çıktıktan sonra, iyice soğuması için bir soğutma rafına aktarın