Malzemeleri hazırlayın
2,5 litre saf sudan 300 ml çıkarın, beyaz jöle ekleyin ve iyice karıştırın
Kalan saf suyu kaynatın, kaya şekerini ekleyin ve hepsi eriyene kadar pişirin, önceden eritilmiş beyaz jöle suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kaynatın ve kapatın.
Meyveyi kesin ve kalıba koyun
Sıcaklık biraz soğuduktan ve kesildikten sonra çarkıfelek meyvesi suyunu ekleyin, iyice karıştırın
Sadece sıcaklığı değiştirin, tamamen soğuk kesilemezse donacaktır! İyi karıştırılmış çarkıfelek meyvesi tatlı suyunu hazırlanan kalıba dökün ve buzdolabına koyun.