Pleurotus eryngii, kişisel tercihe bağlı olarak 2 ~ 5 farklı boyutta parçaya bölünebilir. Zencefil dilimleri. Domuz eti, kanı çıkarmak için yaklaşık yarım saat suda bekletilebilir.
Susam yağı ve zeytinyağı ekleyin (yağın daha iyi içilmesi için fazla ısınmasına izin vermeyin). Zencefil dilimlerini ekleyin ve zencefil dilimlerinin tadı çıkana kadar karıştırın.
Eryngii mantarlarını ekleyin ve eryngii mantarları hafif nemli ve yumuşak olana kadar kızartın.
Daha sonra et dilimlerini koyun, pişirme süresini kısaltmak için et dilimlerini parçalamayı unutmayın; eti pişirmek daha kolay olacak ve çok eski olmayacaktır.
Baharatları koyun ve kızartmaya devam edin.
Servis.