Üç bardak kızarmış pirinç ve blood pleurotus eryngii - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, pirinç kanını uygun boyutlarda kesin, Pleurotus eryngii'yi ocak parçalarına kesin, zencefili dilimleyin, biberi dilimlere ayırın, sosu karıştırın ve dokuz katlı kule yapraklarını daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Önce yağ tavasını ısıtın ve her iki tarafı yarı kızartılmış pirinç kanını kızartmak için daha fazla yağ kullanın, böylece güveç daha sonra pişirilirken ezilmez.
Pirinç kanını alın, plörotus eryngii'yi kalan yağla yanana kadar kızartın ve kullanım için toplayın.
Biraz yağlı zencefil dilimleri, kuru kırmızı biber dökün ve sarımsakları karıştırarak kızartın.
Zencefil dilimlerini kenarları kıvrılana kadar karıştırın, pirinç kanı ve pleurotus eryngii'yi dökün, karıştırın, kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini kızartın.
Karışık sosu tencereye dökün ve malzemelerle eşit şekilde kızartın ve kaya şekerinin biraz erimesine izin verin.
Tencereyi başka ateşte önceden ısıtın.Kızartılmış malzemeleri ve sosu tencereye dökün Kalan sosu yıkamak için biraz su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
Pirinç kanının yumuşak kaynayıp kaynamadığını kontrol etmek için kapağı açın, tencerenin yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın, kapağı açın ve sosun kuruması için pişirmeye devam edin.
Yaklaşık 5 dakika kaynatın, tadı ayarlamaya çalışın, tencereye başlamadan önce ocağı kapatın, dokuz kat kule yaprağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Pirinç kanı ile üç bardak tuzlu pleurotus eryngii, tamamlandı!
