Taze ördekler satın alın, yıkayın ve daha kolay hale getirmek için yemek çatalı ördek gövdesindeki delikleri eşit şekilde delin
Tavadaki suyu kontrol edin, biber ve yıldız anasonu ekleyin ve bir koku için kızartın, ardından yeşil soğan, zencefil, tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın, uygun miktarda yağ ekleyin, koku için kızartın
Kaynatmak için su ekleyin, ördek ekleyin, ördekten bir CM daha az
Henüz yeterince su eklemedim, fotoğraf çekmeye hevesliyim
Yüksek ateşte kaynatın, orta ve düşük ateşte çevirin, ördek bacağı yemek çubuklarıyla delinene ve kan akmayana kadar. Belirli bir zamanı yazmayı unuttum, yaklaşık 40 dakika gibi görünüyor ~
Ördeği soğuması için kaynar soğuk suda bekletin. Tencerede çorba soğuduktan sonra malzemeleri çıkarın, çorbayı ve ördeği bir kaba koyun, bir gece buzdolabında bekletin ve ertesi gün parçalara ayırın.
güzel koku! !